煎雞胸肉怎麼腌制?材料:雞胸肉250克、料酒2勺、黑胡椒碎少許、鹽1克、生抽2勺、糖1味匙、蚝油1勺、澱粉1勺、食用油少許 ,今天小編就來聊一聊關于煎雞胸肉怎麼腌制?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:雞胸肉250克、料酒2勺、黑胡椒碎少許、鹽1克、生抽2勺、糖1味匙、蚝油1勺、澱粉1勺、食用油少許。
将雞胸肉逆紋用刀背稍稍拍松。
雞胸肉中加入少許料酒、鹽、糖、黑胡椒碎、1勺生抽、1勺幹澱粉、3勺水,将雞胸肉抓勻,腌制十分鐘。
将鍋燒熱,倒入少量食用油,雞胸肉放入鍋中,中小火慢慢煎至兩面金黃。
将腌制汁水倒入鍋中收汁,撒上黑胡椒碎即可。
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