用到的食材有:
龍骨,五指毛桃,水
具體做法:
第一步:主料改刀
将生龍骨切成小塊,下入沸水鍋中,煮熟後撈出,用涼水清洗幹淨上邊的髒末,然後放入砂鍋中
第二步:清洗輔料
将五指毛桃放在水裡清洗幹淨,五指毛桃是樹根,保存的不好容易長蟲子,所以清洗的時候一定要看清楚,清洗完瀝幹水分放入有龍骨的砂鍋中,适量水
第三步:蒸
将砂鍋蓋蓋捂嚴實,放入蒸箱中蒸50分鐘拿出來,去掉包裹的紙
一道美味的五指毛桃炖龍骨就制作完成了!
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