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茶隻倒七分滿,最主要考慮的,是客人方不方便喝茶:
茶水倒七分滿首先不至于燙着客人或灑到桌子及衣物上。
品茶需要一遍遍品,一壺茶要平均倒好幾杯,所以不可能一杯倒得太多。
品茶時,不僅喝茶湯,還要看湯色、聞茶香,茶水太滿品鑒起來不方便。
茶水倒得七分滿留得三分人情在,就如“君子之交淡如水”,隻有一杯淺茶,在輕抿慢啜中方能悠悠地品出一番情誼來。
茶杯倒七分茶水,茶水的面距離杯口有一定空間,茶水的清沁芳香就不容易失散,在飲茶前,能聞到濃郁的茶香。
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