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香幹炒肉的家常做法

美食 更新时间:2024-08-03 00:15:42

香幹炒肉的家常做法?香幹青椒切條、紅色美人椒切小段、青蒜切斜段待用,現在小編就來說說關于香幹炒肉的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

香幹炒肉的家常做法(做香幹炒肉的步驟)1

香幹炒肉的家常做法

香幹青椒切條、紅色美人椒切小段、青蒜切斜段待用。

肉切絲,加少許鹽、生抽、澱粉、黑胡椒粉拌勻腌制5分鐘。

鍋燒熱,放油滑鍋,不用待油太熱,将肉絲放入滑散,炒到變色馬上盛起待用;

鍋内再添少許油,燒熱後,下青椒、紅辣椒段煸香,下香幹,快速翻炒,加入少許鹽和生抽,炒到香幹上色。

一邊翻炒一邊沿鍋邊加适量的水,炒到香幹潤滑松軟的時候,加入青蒜段,翻炒幾下,将炒好的肉絲倒入炒勻即可起鍋。

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