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宜賓折耳根烤魚的做法

生活 更新时间:2024-08-09 01:13:02

宜賓折耳根烤魚的做法?折耳根适量,鉗魚2斤,豆瓣醬适量,辣椒面适量,花椒适量,大料适量,豆豉适量,香菜适量,蔥姜蒜适量,油适量,接下來我們就來聊聊關于宜賓折耳根烤魚的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

宜賓折耳根烤魚的做法(怎樣做宜賓折耳根烤魚)1

宜賓折耳根烤魚的做法

折耳根适量,鉗魚2斤,豆瓣醬适量,辣椒面适量,花椒适量,大料适量,豆豉适量,香菜适量,蔥姜蒜适量,油适量。

鉗魚洗淨血水,背上開口。

放胡椒,姜片,鹽,雙面腌制均勻。

折耳根洗淨墊底,魚放上面。大料炸油,刷在魚身上。之後灑上辣椒面。

烤箱預熱。魚放烤箱裡。210度。上下火,烤20分鐘。

放入想吃的蔬菜。加魚腥草(折耳根葉子),藕片,杏鮑菇。

20分鐘後,關下火,隻烤上火5分鐘。

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