用雞蛋和面粉做的小面包-tft每日頭條

用雞蛋和面粉做的小面包

美食更新时间:2024-10-05 04:56:04

用雞蛋和面粉做的小面包（普通面粉加2個雞蛋做的小面包）1

現在很多家庭，都會有一些烘焙套裝。但是做好烘焙，僅僅依靠工具還是不夠的，很多過程還是比較複雜的。而且很多烘焙的失敗率很高，這一點可比傳統的包子饅頭要難度大很多喲！其實我們依然可以用傳統的手法做出美味的面包。這對那些不太愛動手的吃貨來說，是一件極大的好事哦！

用雞蛋和面粉做的小面包（普通面粉加2個雞蛋做的小面包）2

因為很多特色面包，做到極緻需要非常繁雜的流程，稍微不注意就會造成口感不佳。今天我們就來做一款海螺小面包，顔值非常高，酷似一個小海螺，但是它的做法極為簡單，切一切卷一卷就搞定，而且鮮香嫩可口，每一口都有特别棒的香味。簡易版小面包，一切一卷就搞定，顔值高口感更棒，家庭必備美食！

用雞蛋和面粉做的小面包（普通面粉加2個雞蛋做的小面包）3

而且它隻用普通面粉就能搞定，簡單又方便，對食材要求也非常低，但口感卻是一級棒的。普通面粉加2個雞蛋做的小面包，松松軟軟，比包子饅頭好看更好吃！所以今天就帶大家一起來感受一下這款非常有特色的面包，做法極為簡單，每個人都能輕松搞定哦！能當早餐也能當零食，大孩子都喜歡吃，你也趕緊試一試吧！

【雞蛋小面包】

制作配料：普通面粉200克雞蛋2個奶粉20克白糖20克鹽1.5克酵母2克牛奶20ML

制作方法：

1、碗中準備200克面粉，加入奶粉、鹽、白糖、酵母、雞蛋；

用雞蛋和面粉做的小面包（普通面粉加2個雞蛋做的小面包）4

2、然後揉成光滑的面團，根據面團的軟硬程度加入20-30ML的牛奶，把面團揉搓7-8分鐘，揉成光滑的程度，放在溫暖的地方醒發至兩倍大小；

用雞蛋和面粉做的小面包（普通面粉加2個雞蛋做的小面包）5

3、醒好的面團揉搓排氣後，擀成長條狀，厚度大概在3毫米左右；

用雞蛋和面粉做的小面包（普通面粉加2個雞蛋做的小面包）6

4、然後切成三角形的樣子；

用雞蛋和面粉做的小面包（普通面粉加2個雞蛋做的小面包）7

5、從寬的一頭卷起來；

用雞蛋和面粉做的小面包（普通面粉加2個雞蛋做的小面包）8

6、放在溫暖的地方二次醒發至體積明顯變大，表面刷一層蛋黃液，撒适量黑芝麻，烤箱提前預熱；

用雞蛋和面粉做的小面包（普通面粉加2個雞蛋做的小面包）9

7、上下火185度烤大約18-20分鐘，烤箱溫度僅供參考；

用雞蛋和面粉做的小面包（普通面粉加2個雞蛋做的小面包）10

8、我們用普通的面粉和2雞蛋做的小面包就做好了，相比較面包不用那麼費力地去揉面，做起也特别的快手簡單。松軟好吃，比饅頭好吃太多了！

用雞蛋和面粉做的小面包（普通面粉加2個雞蛋做的小面包）11

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