tft每日頭條

 > 生活

 > 蟹餡小包子如何做

蟹餡小包子如何做

生活 更新时间:2024-08-23 10:16:14

蟹餡小包子如何做?黑木耳和粉條泡發拆出螃蟹肉,雞蛋打散,跟蟹肉混勻,下油鍋炒(可以多放點油),我來為大家科普一下關于蟹餡小包子如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蟹餡小包子如何做(蟹餡小包子做法介紹)1

蟹餡小包子如何做

黑木耳和粉條泡發。

拆出螃蟹肉,雞蛋打散,跟蟹肉混勻,下油鍋炒(可以多放點油)。

炒成比較碎的小塊。

胡蘿蔔擦絲,下油鍋稍翻炒。

黑木耳、粉條、蔥、姜切碎,放一起,先不放調料。

和面(包子):面粉、幹酵母、水混合,揉成光滑的面團(發面面團不用醒面)。

均分成6個,擀圓,中間略厚,四周薄。

餡裡依次加入橄榄油、香油、耗油、生抽、鹽(先加油再加其他調料,鎖住水份),調勻,就可以包了。

包好醒發(夏天30分鐘左右,冬天時間比較長)到輕壓慢回彈,冷水上鍋,上汽後蒸15分鐘,關火焖3分鐘,再拿出來。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved