護肝三寶

84歲的劉奶奶身上有9種病，其中20年的糖尿病居然是最輕松的，她身上到底發生了什麼？國家級名老中醫李秀惠一直給她用着三樣“寶貝”調理身體，這些“寶貝”可以養肝血、補肝腎，預防肝癌！

劉奶奶說最折磨她的是肝病，曾一度到肝硬化腹水的階段，甲胎蛋白高達1130ng/ml（正常值＜300ng/ml，高度提示有癌的病竈），白細胞也低，差一點丢了命！

一開始是西醫輸液、抽腹水治療，肝腹水有好轉，但甲胎蛋白一直下不去，又找不到肝癌的病竈，最後接受中西醫結合治療。

一共住院94天，劉奶奶的甲胎蛋白終于降到了270ng/ml，後面李主任用三樣“寶貝”給她調理身體，目前奶奶的身體很棒，沒有複發過。

專家說這三樣“寶貝”我們普通人也可以用，究竟怎麼用？下面會給大家一一揭曉。

肝藏血，可以調節人體血量，但也需要血液的滋養。當肝血不足時，肝體得不到充足的血液滋養，慢慢就會變硬，成了肝硬化，中醫把這個過程稱為血虛損生積（硬塊）。

提醒：有基礎疾病 肝血虧虛20年以上，肝硬化風險更高！

肝血不足的症狀神疲乏力、頭暈失眠、食欲不振、眼睛幹澀、手足抽筋，舌質淡白、舌體胖有齒痕、有裂紋（津液不足）。

劉奶奶就是長期的肝血虧虛，再加上有基礎疾病，最終導緻了肝硬化腹水。李主任在治療過程中一直采用“和血”的方法。

和血：先養血—再活血—後消積

當肝血虧虛時，要先養血，讓血液充盈起來；再活血，讓血液流動到肝髒；最後消積，消除硬塊，讓肝髒重新恢複功能。

如何養血活血保護肝髒呢？就要用到李主任帶來的其中兩個寶貝。

1“護肝三寶”之一：像姜不是姜

這個像姜不是姜的寶貝，通過中藥炮制後就是莪術，具有活血、破血、消積的作用。現代研究證實，莪術中的莪術油具有抗腫瘤、防肝癌的作用。

提醒：莪術藥效強，不建議在家使用。

2“護肝三寶”之二：郁金

郁金跟莪術是長在同一株植物上，有解郁疏肝、活血理氣、利膽退黃的作用，在古代比黃金還貴重，因此叫郁金！

據說，唐太宗李世民時期，在四川一帶出現了黃疸，當地官員束手無策，這時有一個郎中向官府提建議，可以用郁金去治療，官府采納後煮成大鍋粥給大家吃，黃疸病一下子就治好了。

郁金的作用不像莪術那樣猛烈，因此很适合在家做藥膳食用，起到養血活血、保護肝髒的作用。

和血當歸郁金粥

組方：當歸10克、紅棗15克、郁金10克、粳米50克

當歸活血養血；紅棗溫脾養胃、養血；粳米生津養脾胃，搭配郁金一同起到養血活血、疏肝理氣的作用。

做法：将當歸和郁金先放入鍋中浸泡一會，大火煮10分鐘；将煮透的郁金和當歸撈出，再放入紅棗和粳米煮成粥即可。

提醒：孕婦不适合。

這個粥不用天天喝，一周喝一次即可，适合有上述提到的肝血不足的症狀，甚至有瘀血的人群食用。血糖高的人不适合喝粥，可以單用郁金一味藥煮水代茶飲。

肝藏血，腎藏精，肝腎同源，精血互生。如果肝血不足，補充的腎精就會越來越少，肝腎會俱損，一系列肝腎疾病就來臨了。

劉奶奶長期肝血不足導緻腎精不足，針對肝腎都不足的情況，在治療時，李主任不光要補肝血，還要補腎陰。

肝腎不足的症狀腰膝酸軟、失眠多夢、注意力不集中、健忘、耳聾耳鳴、脫發。

專家帶來的“護肝三寶”的最後一寶，能調養肝腎不足的問題。用它做成藥膳，既能補血養血、又能肝腎同調。

3“護肝三寶”之三：槲寄生

槲寄生能祛風濕、補肝腎、強筋骨、養血。近幾年的研究也發現，它對于防治肝癌也有一定作用。

槲寄生參雞湯材料：槲寄生15克、黨參20克、紅棗10克、枸杞10克、雞肉250克黨參健脾益氣；紅棗健脾養胃、養血；枸杞補肝腎之陰；雞肉溫補肝腎、養陰，搭配槲寄生熬湯喝，可以補氣益血、補肝益腎、利關節。做法：雞肉洗淨切塊，和槲寄生、黨參、紅棗和枸杞一起放入砂鍋中，倒入适量清水，大火煮開之後轉小火慢炖3小時；最後加入适量食鹽調味即可。

提示：适合大部分肝腎不足的老年人食用。但舌苔黃厚膩者慎用。如果怕煮湯麻煩，也可以用槲寄生、黨參、紅棗、枸杞直接煮水代茶飲。

（北京衛視養生堂）

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