泸州春筍批發價格?在幾場春雨的滋潤下,近日,普洱甜筍、金竹筍等雲南本地春筍大量上市記者走訪農貿市場了解到,雖然春筍進入上市高峰,零售價格依然堅挺,每公斤三四十元,我來為大家科普一下關于泸州春筍批發價格?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
在幾場春雨的滋潤下,近日,普洱甜筍、金竹筍等雲南本地春筍大量上市。記者走訪農貿市場了解到,雖然春筍進入上市高峰,零售價格依然堅挺,每公斤三四十元。
4月19日一大早,在昆明市王旗營蔬菜批發市場,來自昭通鹽津和曲靖富源的兩車春筍,一進入市場就被商販們搶購一空。批發商介紹,筍分為冬筍、春筍和鞭筍。春筍就是雷竹筍,現在上市的春筍是通過竹園覆蓋砻糠,地溫上升提前孵化的。
春筍既可葷素搭配,也可清炒。記者了解到,目前昆明市場上的春筍大多來自普洱、西雙版納、昭通、曲靖等地,其中,普洱甜筍最受歡迎,批發價每公斤在20元以上,金竹筍的批發價為30元/公斤。
一個商販介紹,春筍剛上市時,價最高的時候賣到50元至60元/公斤,買的人少。進入上市高峰,價格下來了一些,不少市民紛紛嘗鮮。“随着上市交易量逐漸上升,市場供應充足,春筍的價格将穩中有降。”這個商販說。
這些人群吃筍要注意
●嚴重胃腸疾病患者
春筍性寒味甘,含較多粗纖維素。大量食用會很難消化,易對胃腸造成較大負擔。尤其是食管靜脈曲張、慢性腸炎、脾胃虛弱等疾病的患者不宜多吃。
●泌尿系統疾病患者
春筍含有草酸,草酸很容易和鈣結合成草酸鈣,草酸鈣易沉積,還會影響機體對鈣和鋅的吸收與利用。因此,泌尿系統疾病患者不宜吃春筍。
●兒童
兒童食用大量筍,不僅會傷胃,還可能因缺鋅少鈣影響生長發育。
記者 夏體雷
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