四角粽子的做法?材料:糯米2斤、粽葉一包、蜜棗一包,今天小編就來聊一聊關于四角粽子的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:糯米2斤、粽葉一包、蜜棗一包。
寖泡了一晚上的糯米。
寖泡透的粽葉洗幹淨。
蜜棗倒碗中。
粽葉從葉尾開始對折,折成一個角,把糯米和棗放進去。
把糯米包起來,正好把另外兩個角包着,用線纏好。
包好的粽子排好放煮鍋内。
把篦子壓在粽子上面,篦子上面放一個盤子,裡面到進一盤水。防止煮粽子過程中沸騰的水容易把米煮出來。
煮好的粽子待涼透吃,甜甜蜜蜜,彈性筋道。
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