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炒蝦仁的家常做法

美食 更新时间:2024-07-01 14:09:44

炒蝦仁的家常做法?蝦仁洗淨備用,青辣椒洗幹淨去籽,切絲,姜洗幹淨切絲備用,下面我們就來聊聊關于炒蝦仁的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

炒蝦仁的家常做法(炒蝦仁有什麼特色)1

炒蝦仁的家常做法

蝦仁洗淨備用,青辣椒洗幹淨去籽,切絲,姜洗幹淨切絲備用。

2熱、鍋燒油,加入姜絲炒香。

加入蝦仁、豆瓣醬和青辣椒絲,炒勻,再加食鹽,炒勻即可。

炒蝦仁,即以蝦仁為主要材料炒制的菜肴。蝦仁即蝦經去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼,剝殼後剩下的純蝦肉,因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及多種維生素,尤其是蝦仁中含有許多蝦青素,是發現的最強的一種抗氧化劑,且有助于消除因時差反應而産生的“時差症”,因而是一種對人體十分有益的食材。下面将介紹制作炒蝦仁的方法。

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