蝦仁這樣做營養均衡，鮮嫩爽口，補充鈣質，寶寶長身體要多吃
很多男孩子記憶裡面。最有趣的事情就是和小夥伴在田地裡一起摸蝦的情景。在夏日炎炎裡放學回家後做完作業放下書包，做完作業就會約上自己的好哥們兒到池塘邊的田地裡面抓蝦。挽上褲腳挽上長袖，赤裸着腳踏進泥田裡面，小腳丫在泥田裡面蹦來蹦去，田地裡的泥巴也是濺滿全身。雖然蝦是沒有抓到，但是你泥巴，帶了一身回家，回到家之後媽媽看了總是會唠叨許久，雖然被媽媽責備但是自己卻還是很高興。蝦可以說是很多男孩子童年記憶裡的不可磨滅的回憶。對于小男孩來說瞎隻是童年的玩具，但是對于寶寶媽來說卻是給寶寶補充營養的好食材。蝦仁的營養價值非常高，經常做給寶寶吃補充鈣質，寶寶身體是非常健康。今天就教大家做一道什錦蝦仁，寶寶媽媽可千萬不要錯過喲。
材料：
①蝦仁，胡蘿蔔，黃瓜
②食用油，鹽、料酒，澱粉
做法：
從超市裡面滴海鮮區裡面買上一斤新鮮的蝦，把蝦拿回家之後用剪刀減去蝦的胡須，蝦的腿，蝦的尾巴，把蝦肉完完整整都剝出來。下完整的播出來之後不要忘記取蝦線。去蝦線的步驟就是用一個小刀在蝦的腹部上開一刀，然後用一根牙簽把蝦線挑出來。挑去蝦線了蝦味道更加鮮美，腥味不會太重。把處理好的蝦放入盤子中加入一些澱粉和一些料酒，用手抓勻之後放置一旁備用。
從菜市場買上一根新鮮的胡蘿蔔，新鮮的胡蘿蔔顔色是橘黃色看起來非常的好看。把胡蘿蔔拿回家之後用清水清洗幹淨，後用小刀改刀成小丁狀放置一旁備用。
買上一根黃瓜，新鮮的黃瓜是翠綠色的。黃瓜不用削皮，直接用清水洗幹淨後用小刀改造成丁放在案闆上備用。
拿一口炒鍋，大火熱鍋熱油，等油溫達到剛剛好的時候将處理好的蝦仁倒入到油鍋中。用鍋鏟将蝦仁翻炒均勻，等蝦仁顔色變得微微有些紅的時候就把切好的胡蘿蔔和黃瓜倒入進去，。繼續翻炒等黃瓜和胡蘿蔔都斷生之後就可以放入一些鹽和生抽進去進行調味。
一道五顔六色的蝦仁什錦就可以出鍋了，因為是做給寶寶們吃的嘛，所以比較清淡。簡單的制作讓蝦仁的營養價值不被破壞，胡蘿蔔和黃瓜的營養也沒有被流失掉，這樣一道營養價值高的蝦仁什錦就可以端上餐桌，讓寶寶盡情的食用了。
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