茄子怎樣做又不油又簡單好吃?微波爐茄子【所需食材】,今天小編就來說說關于茄子怎樣做又不油又簡單好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
微波爐茄子
【所需食材】
茄子
【調料】
白糖、剁椒醬、生抽、老抽
【操作步驟】
1.茄子切成拇指粗的細長條
2.把茄子條放進微波爐内高火加熱3分鐘
3.碗内放入1勺白糖、1勺剁椒醬、1勺生抽、1勺老抽後攪拌均勻
4.把調好的料汁倒在加熱後的茄子上,然後再放進微波爐高火加熱1分鐘即可
【營養專家】
史文麗
中國康複研究中心
北京博愛醫院
副主任營養師
【小貼士】
不去皮的茄子含有豐富的花青素和多種多酚類物質,對于預防心腦血管疾病有一定好處,不過茄子裡海綿狀的結構比較容易吸油,今天這個微波爐茄子,不用放油,很好地減少了脂肪的攝入,是不錯的做法~
來源: CCTV生活圈
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