豬肉嚼不爛什麼原因?豬肉嚼不爛可能是因為豬肉煮老了或者是被放置的時間比較長,若是我們買到的是母豬肉的話,它也可能會比較難嚼爛,今天小編就來說說關于豬肉嚼不爛什麼原因?下面更多詳細答案一起來看看吧!
豬肉嚼不爛可能是因為豬肉煮老了或者是被放置的時間比較長,若是我們買到的是母豬肉的話,它也可能會比較難嚼爛。
我們平時在烹饪豬肉之前,可以先用刀背對它進行拍打,再将豬肉和澱粉混合腌制,這樣豬肉口感會更嫩。
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