蜜汁燒香菇怎麼做?主料:香菇150g、西蘭花1/2個、胡蘿蔔1/4個 ,我來為大家講解一下關于蜜汁燒香菇怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
主料:香菇150g、西蘭花1/2個、胡蘿蔔1/4個。
輔料:油15g、鹽1茶匙、白糖1.5茶匙、蚝油适量、醬油10g、雞精1茶匙。
香菇洗淨去除根部。
西蘭花洗淨。
鍋中燒開水,加入适量的鹽。
放入西蘭花煮片刻,立刻撈出瀝水。
大蔥和大蒜準備好。
鍋中加少許油,炒香大蔥和大蒜。
加入适量的水。
加入白糖1.5茶匙的白糖。
加入适量的醬油。
同時加入2茶匙的耗油。
過濾所有輔料如大蔥和大蒜等。
香菇改刀比較入味。
下入香菇在調味湯裡小火煮至入味。
最後撈出煮好的香菇,留湯勾芡。
西蘭花擺在盤子周圍。
胡蘿蔔墊底。
香菇擺入盤子中間,淋上芡汁即可。
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