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紫薯雞蛋餅的做法

生活 更新时间:2024-08-05 18:12:04

紫薯雞蛋餅的做法?用料:紫薯250克、糯米粉200克、白糖30克、酸奶150克、芝士6片、普通面粉半碗、雞蛋1個 ,今天小編就來聊一聊關于紫薯雞蛋餅的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

紫薯雞蛋餅的做法(爆漿紫薯餅的做法)1

紫薯雞蛋餅的做法

用料:紫薯250克、糯米粉200克、白糖30克、酸奶150克、芝士6片、普通面粉半碗、雞蛋1個。

紫薯去皮清洗幹淨。

用刀切成片。

放入蒸鍋蒸熟,用勺子壓成紫薯泥。

添加糯米粉和白糖。

放入酸奶。

揉搓成不粘手面團。

取小撮面團壓成面餅狀态。

放入芝士粒,慢慢收緊口,用手微微壓扁。

依次先裹上面粉。

再裹上雞蛋液。

最後裹上面包糠。

烤箱墊上油紙,整齊擺放烤盤中。

烤箱提前預熱,上下火預熱10分鐘,送入烤箱烤20分鐘。

時間到了,出爐趁熱吃,一口咬下去。

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