胡蘿蔔做蒸糕技巧?準備好材料,雞蛋2個、胡蘿蔔1根、蔥花少許、低筋粉20克、鹽适量、味精5克,接下來我們就來聊聊關于胡蘿蔔做蒸糕技巧?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備好材料,雞蛋2個、胡蘿蔔1根、蔥花少許、低筋粉20克、鹽适量、味精5克。
雞蛋液、鹽以及1勺清水倒入碗裡,混合均勻。
加入過篩好的低筋粉,拌勻。
胡蘿蔔切碎,加入面糊。
攪拌均勻。
面糊倒入模具裡,表面刮平整。
放入蒸鍋,蒸15分鐘面糊凝固即可。
晾至溫熱就可以脫模了。
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