今天已是臘月二十八，因今年是小月，臘月隻有29天，因而明天就是除夕。作為有着悠久曆史傳承的節日，春節期間大家都會忙前忙後，從小年時就要忙着春節事宜，其中除夕、大年初一為最隆重的兩天，貼春聯、放鞭炮、吃餃子、拜年等均在這兩天。

而除夕年夜飯也是大家一年裡最隆重的一頓飯，遠在外地的親人都會趕回家中，吃上熱騰騰的飯菜，大家歡聲笑語好不樂哉。

千年的民俗傳統中，也讓年夜飯有了不一樣的含義，如年年有“魚”、大“雞”大利，這些菜品表達了人們對美好生活的願景。隻是，仍有一些菜品不能端上桌，盡管平日裡特别愛吃，但寓意不好，端上桌會被鄰居笑話。

那麼，年夜飯哪些菜不能上桌呢？我們一起來看看！

在美國，鱿魚已泛濫成災，主要是沒什麼人吃。可在中國，鱿魚靠養殖都不夠吃，可見國人對其有多喜愛，不管是烤鱿魚還是炒鱿魚，其口感均獨具一别。再加上它的營養豐富，可滋陰養胃，有很好的保健功效，因而深受歡迎。

隻是，在中國人的眼裡，“炒鱿魚”并不是一個好寓意，它另一種意思是被公司辭退。而年夜飯上，自然是不能用這種食材的，不然來年可能真的炒鱿魚了，因此這種“晦氣”的菜品是不能算作年夜飯。

豆腐是中國最常見的家常菜，其軟糯細膩，口感絕佳，且蛋白質含量高，因而多年來深受歡迎，很多人每天都要吃上豆腐。

隻是，年夜飯上是不會出現豆腐的，并不是因為豆腐不上檔次，還是因為它顔色為白色，大家通常會和“白事”相關聯。特别是臘月，逝去的老人比較多，大家很容易往白事方面想。

也有不少人家會燒菠菜豆腐，這道菜在大家看來有一窮二白之意，放在年夜飯裡自然是不合适的，誰不希望新的一年事業有成、财運連連呢？

蓮藕吃起來清脆爽口，且頗有甘甜之意，不管是涼拌還是清炒，其口感都十分不錯。同時，蓮藕有“藕斷絲連”之意，表示舊年連新年，其福氣也會順延到新的一年，有年年有餘之意。

隻是，在部分地區，蓮藕這道菜是不能上桌的，畢竟蓮藕内部有孔洞，且人們在食用時都會将其切成片，因此有“漏财”之意，可能有人認為新年賺的錢都會漏掉。

不過也有地方認為蓮藕雖然内有孔洞，卻有“路路通”之意，表明事業上一路順通。正所謂仁者見仁智者見智，主要看地方風俗。

大閘蟹作為一種中高端食材，其價格相對更貴一些，一對螃蟹需要上百元之多，但即便這樣很多人仍然愛吃，畢竟它的口感滑嫩美味，且其中營養豐富，對身體有一定的滋補作用。

不過，大閘蟹在出售時，通常都是被“五花大綁”，其蟹鉗都被束縛。等回到家後，直接将大閘蟹放蒸鍋上蒸着吃就行。但它不能用作年夜飯食用，不然有事業被束縛，大家無法大展宏圖。

魚作為家常菜的一種，平日裡很多家庭都會備上各種魚，其口感各有不同，燒法也有不同。而在正式的酒宴上，魚也是必備之物，年夜飯上自然也不例外，其有“年年有餘”之意，不管年夜飯多豐盛，隻有魚這道菜上了才表示年夜飯完整。

而燒的魚也是有講究的，首先是選擇完整的魚，不能将其切斷，魚肉需連起來，這樣才能“富貴有餘”。在吃飯時，魚頭、魚尾是不能吃的，需剩下才行，如果吃完了，那就表明來年财富不濟。

在不少地方都有吃狗肉的講究，其和羊肉一樣均是滋補品，吃起來美味，且營養豐富，食用價值高，冬天吃上一盤狗肉渾身暖和。

然而，狗肉是無法入正席的，不管是酒宴還是年夜飯，因為狗狗是人類忠實的朋友，如果年夜飯吃狗肉，那就寓意新年可能會失去重要的友人。

且不是所有人都能接受狗肉這道菜，年夜飯大家聚在一起，有人不高興的話，那可能愉快的氛圍就會被破壞。因而，吃年夜飯時是不會備上狗肉的。

大鵝在農村中比較常見，可市場上卻少有賣鵝肉的，畢竟鵝肉比較貴，不是那麼暢銷。餐桌上備上鵝肉，也是一種高檔的表現。隻是，鵝和“餓”音同，如果年夜飯上備上鵝肉，那就會寓意新年可能吃不飽飯，事業上挫折重重，因此大家不會将鵝肉端上餐桌。

年夜飯作為最隆重的一頓飯，家家戶戶都希望能夠吃上一頓吉祥喜慶的飯菜，自然不希望年夜飯出現不吉利的菜，你咋看呢？

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