酸梅湯的熬制方法?材料:幹烏梅30g、陳皮10g、幹山楂片30g、桂花适量、甘草5g、冰片糖或者紅糖,下面我們就來說一說關于酸梅湯的熬制方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:幹烏梅30g、陳皮10g、幹山楂片30g、桂花适量、甘草5g、冰片糖或者紅糖。
将30g烏梅、10g陳皮、30g幹山楂片、5g甘草洗淨後浸泡半小時以上。然後将泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。
在大鍋裡加1500-2000ml,放入紗布包,大火燒開。
煮沸後,轉小火煮40分鐘關火,加适量冰糖攪拌至融化後焖10分鐘。
撒點幹桂花進去,即可完成!
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