醬雞翅的做法?鍋子燒熱,放色拉油,把香葉和八角放入小火炸香後撈出扔掉,我來為大家講解一下關于醬雞翅的做法?跟着小編一起來看一看吧!
鍋子燒熱,放色拉油,把香葉和八角放入小火炸香後撈出扔掉。
把蒜片放入爆出香味。
雞翅放入,中大火不斷煸炒至雞翅表皮收緊并稍呈金黃色。
放點料酒翻炒幾下後,馬上放半湯匙老抽翻炒均勻。
倒入番茄沙司,加水和雞翅齊平。
蓋上蓋子,轉小火焖煮十分鐘左右,開蓋加雞精,把汁收濃稠即可出鍋。
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