科普【元宵節,吃湯圓時應注意什麼?】1.減少主食的量,一般來說,3個正常大小的元宵所用的糯米粉相當于 1 兩米飯所用的米。一次吃3個元宵,對于消化功能不是很強的人來說比較妥當;2.選擇果仁、芝麻、豆沙等餡料,相比之下,巧克力餡的營養價值較低;3.熱着吃最好,冷後更難消化。糯米刺激胃酸産生,胃酸過多和胃潰瘍的人要控制數量,每次少吃一點;4.不要迷信無糖産品;5.如果吃湯圓或元宵,少吃點油,否則,過多的脂肪和熱量是不可避免的。(via廣東衛生信息)
來源: 廣東12320
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