tft每日頭條

 > 汽車

 > 家鄉待客的習俗

家鄉待客的習俗

汽車 更新时间:2024-07-28 22:24:13

#圖文創作打卡挑戰活動#

孩子爸爸明天早上就要走了,怕明早來不及,所以今晚提前包些餃子。希望他一路平安、順利!

家鄉待客的習俗(民間習俗上車的餃子)1

今天的餡料:雞小胸、雞蛋、韭菜、木耳。

用純黑全麥面粉,怕孩子爸爸吃不慣,但考慮我們要減肥,所以用了1:1的白面和黑全麥面粉。

調餡和包的過程就不詳說了。

家鄉待客的習俗(民間習俗上車的餃子)2

在北方民間習俗中有:上車的餃子,下車的面。也有說:送客餃子,迎客面。或:上馬餃子,下馬面。

家中有親朋好友要遠行時,臨行前的這頓飯,必須給遠行的人吃餃子。寓意:盼望再次團聚,出行平安!給人接風時,必須讓歸來的人吃面條。寓示着:慶賀勝利、平安歸來。

餃子,有些地方叫扁食。過去隻能在重大節日或祭祖、敬拜天地鬼神等隆重場合時,才可以享受。因此,人們在即将離别時,以餃子相送,表達對人的敬重。

家鄉待客的習俗(民間習俗上車的餃子)3

餃子的外形像元寶,寓意出門的人要發大财。因為舊時人們出門大都為了探親、經商。餃子也象征着團聚。古時候出趟門不容易,交通不便、車馬勞頓、路有兇險,能否平安到達,令人擔憂,不像現在交通快捷、發達,通訊方便。所以臨行時吃餃子,也有祈盼平安和再次團聚之意。

餃子皮薄餡多,對北方人來說,也算耐餓,吃完餃子,再喝點餃子湯,也應了“原湯化原食”之說。所以臨行前吃頓餃子,至少能舒服半程。餃子皮相當于漢字“回”的外框,而餃餡相當于“回”字的裡框,所以臨行 吃餃子,是希望遠行的人能夠平安順利!

家鄉待客的習俗(民間習俗上車的餃子)4

面條在民俗中,象征着“長”和“常”。在婚禮、生育、壽宴等儀式上,面條寓示着子孫綿長、富貴長壽;在待客中,寓示着常來常往、親情永遠;在迎歸儀式中,寓示着勝利凱旋歸來。

很多的時候,很多的事,我們都身不由己。年輕時,為了工作和生活,失去很多,注定這輩子都是聚少離多。但人生本來就是有得有失!願朋友們家無恙,愛相伴!謝謝評論或轉發!

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关汽車资讯推荐

热门汽車资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved