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拌木耳的做法大全

生活更新时间:2025-01-24 08:03:29

拌木耳的做法大全?方法1：材料準備好；荷蘭豆撕去老筋，放滾水中焯熟，随後撈出切段；胡蘿蔔切片，用磨具印出各種形狀，木耳反複清洗幹淨，放入滾水中焯一下，随後撈出撕小朵，擺入盤中放入胡蘿蔔和荷蘭豆，辣椒醬、生抽、香醋、雞粉、白糖調成醬汁後倒入拌勻即可，今天小編就來說說關于拌木耳的做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!

拌木耳的做法大全

方法1：材料準備好；荷蘭豆撕去老筋，放滾水中焯熟，随後撈出切段；胡蘿蔔切片，用磨具印出各種形狀，木耳反複清洗幹淨，放入滾水中焯一下，随後撈出撕小朵，擺入盤中。放入胡蘿蔔和荷蘭豆，辣椒醬、生抽、香醋、雞粉、白糖調成醬汁後倒入拌勻即可。

方法2：食材用材：泡好的木耳200克、鹽2克、姜2克、白糖8克、辣椒油2克蚝油5克、米醋15克辣鮮露5克、香芹20克、小米椒5克。小米椒切丁，姜切末備用，香芹切段，将泡好的木耳放入開水中煮3分鐘，将煮好的木耳撈出，放入涼水中。瀝幹水後放入碗中備用，将小米椒、姜末、香芹段、白糖、米醋、辣鮮露、辣椒油、蚝油放入碗中，攪拌均勻，裝盤即可。

方法3：黑木耳提前泡發，燒開水，放入泡發好的黑木耳，焯燙半分鐘立即撈出，泡入冰水中備用，小蔥切末香菜切末，蒜切末，小紅椒切末，醋、白糖、鹽、牛肉粉和海鮮醬油，根據自己的口味調成料汁。黑木耳控幹水分，放入切好的小蔥、香菜、蒜末和紅辣椒，倒入調好的料汁，攪拌均勻即可。

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