花生紅棗炖雞做法-tft每日頭條

花生紅棗炖雞做法

圖文更新时间:2024-08-13 10:13:12

花生紅棗炖雞做法（紅棗花生炖豬尾的做法）1

豬尾巴也稱“皮打皮、節節香”，可見其脂肪含量少，以豐富的膠原蛋白質（皮膚組織中不可缺少的成分）為主，經常食用豬尾巴還可以改善痘瘡遺留下的疤痕。豬尾巴補陰益髓，延緩骨質老化。再加以蛋白質含量高，富含不飽和脂肪酸的花生，配益氣補血的紅棗、桂圓。整個湯品非常合适愛美女士，口感微帶桂圓和紅棗的特有甜味，花生酥糯，豬尾膠質感好，是補充膠原蛋白、補血的佳品，在逐漸秋涼的季節裡，給自己補上一鍋暖暖美容湯。

By 藍紋乳酪

用料

土豬尾巴 350g(2根)
花生米 150g
紅棗 6顆
桂圓幹 6顆
生姜 2片
鹽少許
料酒 1勺
雞精少許

做法步驟

花生紅棗炖雞做法（紅棗花生炖豬尾的做法）2

1、準備材料

花生紅棗炖雞做法（紅棗花生炖豬尾的做法）3

2、豬尾放入鍋中加入冷水，煮沸

花生紅棗炖雞做法（紅棗花生炖豬尾的做法）4

3、汆水後撈出豬尾，沖冷水

花生紅棗炖雞做法（紅棗花生炖豬尾的做法）5

4、豬尾放入砂鍋，加入生姜

花生紅棗炖雞做法（紅棗花生炖豬尾的做法）6

5、加入紅棗和桂圓

花生紅棗炖雞做法（紅棗花生炖豬尾的做法）7

6、加入洗淨的花生米

花生紅棗炖雞做法（紅棗花生炖豬尾的做法）8

7、砂鍋内放入适量的水，倒入1勺料酒

花生紅棗炖雞做法（紅棗花生炖豬尾的做法）9

8、大火煮開轉小火，慢炖2小時

花生紅棗炖雞做法（紅棗花生炖豬尾的做法）10

9、2小時後，豬尾、花生米酥爛，加入适量鹽和雞精調味即可

花生紅棗炖雞做法（紅棗花生炖豬尾的做法）11

10、開吃咯

花生紅棗炖雞做法（紅棗花生炖豬尾的做法）12

11、成品

小貼士

在炖豬尾時，要不時用木勺攪動鍋底，防止豬尾粘鍋底

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