葫蘆也是一種古老的植物，《詩經·國風》裡寫到匏也就是葫蘆：“匏有苦葉，濟有深涉。深則厲，淺則揭。有彌濟盈，有鷕雉鳴。濟盈不濡軌，雉鳴求其牡。雍雍鳴雁，旭日始旦。士如歸妻，迨冰未泮。招招舟子，人涉昂否。不涉昂否，昂須我友。”匏瓜在古代詩文中常指所有的葫蘆。

“一箪食，一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂。賢哉回也！”《論語·雍也第六》裡，孔老夫子這樣稱許自己的弟子顔回。看來，那個時候的人們就已經開始種葫蘆、吃葫蘆、把葫蘆劈開做瓢，并且用“瓢”來做為舀水的器具了。

老家有兩句關于葫蘆的俗話，小時候經常聽我的母親說，其中一句是：“比着葫蘆畫瓢”，是說有些事情有比照着的，很容易做。比着葫蘆畫瓢，對于初學畫畫的人來說，還真是不算容易。有一年藝考，出的素描題裡有一道就是畫蜂窩煤，據說就難倒了不少考生。其實這蜂窩煤在一些城市家庭消失了才多少年？幸好不是讓比着葫蘆畫瓢，否則會難倒更大一片考生。瓢這老物件，九零後、零零後的城市考生們，估計沒有幾個人見過了。即使是在日漸城市化的農村，瓢也成了老物件，難得覓到蹤影，取而代之的是塑料制、鋁合金制、不鏽鋼制的等各種舀水器物。

在我小時候，瓢也算是家裡的重要家什了，雖然并不值什麼錢，但是居家過日子，誰家沒有大大小小的幾個瓢？瓢放在面缸裡，用來舀面；瓢放在水缸裡，用來舀水；瓢放在糧囤裡，用來舀糧食。再有多餘的瓢，就随手放些零星雜物，當作小雜物箱子使用，真是方便極了。也許因此，瓢也就成了很多農家裡約定俗成的量詞。做飯了往鍋裡添水，母親會叮囑說，要添幾瓢幾瓢的水。和面蒸饅頭，母親會說，要舀幾瓢幾瓢的白面。村裡來了唱花鼓戲的，唱完了挨家挨戶上門斂糧食，母親就會根據情況舀上一瓢玉米或者麥子。

每一次讀《紅樓夢》，看到裡面寶哥哥對林妹妹說：任憑弱水三千，我隻取一瓢飲。心裡總有種說不出的感覺，青少年時閱曆淺，那時讀《紅樓夢》讀到的是好玩、有趣，以及寶黛之間卿卿我我的深情。現在想來，富貴鼎食之家如賈府，用來舀水做飯的工具，也用的是瓢啊。

形容雨下得大、下得急，在我看來，一個最形象的詞語就是“瓢潑大雨”，這瓢潑大雨，多接地氣。想想多少年之後，我們的後代，看到文章裡“瓢潑大雨”這字眼，估計會心存疑問：這“瓢潑大雨”是神馬雨呀？

小時候在鄉下，瓢也不需要花錢去買，房前屋後或者菜園子裡，種上幾棵葫蘆，到了秋天就能收獲一大堆瓢了，而且，大号的、中号的、小号的，一應俱全。架上正長着的嫩葫蘆一般是淡綠色的，長大成熟的葫蘆則變成了銀白色，等葫蘆一天天在秋風裡吹，在秋天的豔陽下曬，吹老曬幹的葫蘆就逐漸變成了黃色的了。半幹未幹透的葫蘆，最适合用鋒利的鋸子，把葫蘆從中間鋸開，于是，一個葫蘆就變成了兩個瓢。把葫蘆變成瓢，這也是個技巧活，如果力度把握不好，鋸出了裂紋，一個瓢也做不成。

關于葫蘆，李時珍在《本草綱目》裡說得有意思：“壺是盛酒的器具，盧是盛飯的器具，因為壺盧的形狀與它們都相似，又能用做盛酒和喝料的器具，所以這樣命名。圓的壺盧叫匏，因為它能像水泡一樣浮在水面上，所以也叫瓢，因此葫蘆又有瓠瓜、匏瓜等名稱。”

葫蘆是一年生藤蔓植物，在我國的大部分地區都有種植。葫蘆的品種還頗不少，像大型亞腰葫蘆，中型亞腰葫蘆，小型亞腰葫蘆，微型亞腰葫蘆（撚手），寶葫蘆，大匏單肚葫蘆，中匏單肚葫蘆，長柄錘形葫蘆（鑿背），短柄錘形葫蘆（捶腿），小型圓葫蘆（揉手），油葫蘆等等。我在現實裡見到過的葫蘆有兩種，一種就是人們種葫蘆是為了收獲瓢的那種大個頭的單肚葫蘆，另一種是用于觀賞的亞腰葫蘆。當時的農人們種葫蘆是為了收獲瓢，如果葫蘆結的足夠多，在葫蘆嫩的時候摘下來，可以切成薄片油鍋裡炒熟了當菜吃，也可以擦成絲剁碎了調餡包水餃吃。鮮嫩的葫蘆果肉是白色的，水分比較多，纖維少，略帶點甜味，入口滑膩、清爽，吃起來口感還是蠻不錯的。那時候，不過年過節輕易吃不到肉，想來如果用嫩葫蘆炒肉、葫蘆炒臘肉，應該也很美味吧。現在鄉村種葫蘆的也不多見了，即使種，也是種的那種可愛的觀賞性葫蘆，不會為收獲瓢而種植了，也就難得吃到嫩葫蘆了。葫蘆的種子也可以吃，而且吃起來還很香。可是，大人們不讓吃，說是小孩子吃了葫蘆籽會長龅牙，難看死了。我記得自己小時候曾偷偷地吃過，吃的時候也曾經心懷忐忑，擔心以後會長出來難看的龅牙。當然，終究是沒有長出什麼龅牙。吃葫蘆籽會長龅牙，應該是無稽之談。不知道大人們為什麼要這樣哄騙小孩子。聽電台的一個小說連播，偶爾聽到一部小說，裡面寫到一個村，土壤适合種葫蘆，于是就大力發展葫蘆種植，開發出葫蘆宴、葫蘆文化等等。小說是文學虛構，可以信其有，也可以信其無。

比着葫蘆畫葫蘆倒還是比較容易做的。所住小區院裡的空地，一樓的人家，有幾家就種着葫蘆，路過的時候我經常駐足瞅上那麼一會。葫蘆、絲瓜、黃瓜、南瓜、葡萄等，都屬于爬藤類植物，葉子和頸、須等，也大同小異，畫法也大體相似，葉子是掌形葉，可以五筆也可以三筆畫成，葉子用濃淡墨分出陰面和陽面，藤蔓可用草書的筆法寫，下筆要準确、迅疾，葫蘆的造型也比較簡單，比較有難度的是處理好藤蔓和枝葉的穿插關系，葫蘆還要畫出立體感，畫出明暗來，能夠見筆見墨。

吳昌碩的寫意花鳥畫是我特别喜愛的，見過他畫的一幅葫蘆圖，那筆墨，那色調，不消說是精彩，隻是看那畫題為“依樣”，就已經很有意趣了，很明顯，是取依樣畫葫蘆的意思，但含蓄點題，真是可愛。

古代的書畫家，他們所畫的題材也大都是很接地氣的，因為他們大都生于鄉村，長于鄉村，而且那時候城市的規模還不大，城市與鄉村，差别也沒有現在那麼大，古代的書生、文人，雖然有時也被譏諷為“四體不勤，五谷不分”。這樣的人應該也是極少數的。

關于葫蘆和瓢，老家還有一句俗語：東扯葫蘆西扯瓢。這句俗語我母親也常說，一般是形容某人說話瞎扯，沒個主題，沒個正經。小時候，我總是想不明白這句話究竟是什麼意思。其實現在我也想不明白，有一天好奇就百度了一下，也沒有找到關于這句話的古老的典故，隻查到柯藍《浏河十八彎》裡有這樣的句子：“你少東扯葫蘆西扯瓢，抗旱就抗旱，怎麼又發癫，想起去查賬了。”柯藍是湖南人，看來，這句俗語在湖南也有。

從葫蘆說到瓢，說到畫，說到詩，說到葫蘆美食，說到古，也說到今，我這也是不是“東扯葫蘆西扯瓢”了？

壹點号雨蘭詩文書畫

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