365天飯菜不一樣?我懶還饞,不說天下第一但也絕對是為數不多的異類之一,每每都想着怎麼把五髒君服侍好又能少些麻煩,典型的嘴饞手懶,所以誕生了365天面團兒,今天小編就來聊一聊關于365天飯菜不一樣?接下來我們就一起去研究一下吧!
我懶還饞,不說天下第一但也絕對是為數不多的異類之一,每每都想着怎麼把五髒君服侍好又能少些麻煩,典型的嘴饞手懶,所以誕生了365天面團兒。
面揪是我起的名,畢竟有個名字也好經得住介紹,面揪名如其名一手握着一塊兒醒得筋筋道道的面團,一手揪着往滾水裡丢兒,這邊丢兒着那邊就有熟後浮起的一塊兒面團揪完幾個喘息間就可以拿笊籬出控水倒入盤裡。
天冷就直接澆上澆頭就着大蒜美美的一頓或者撒上蒜末、鹽、辣椒粉用燒熱了的油一潑,别提多香。
天熱過遍冷水拌上黃瓜絲、蒜末、鹽清清爽爽,黃瓜蒜末鹽三者在一起是絕配。
面揪入口比疙瘩湯勁道比買的挂面吃着舒服。
做面揪的面團是得閑兒揉出來,面加少許鹽、少加水定要揉硬些,分裝密封袋中冷藏醒着。
心血來潮可以用它包餃子,日常就用它裹腹做面揪。
偶爾鼻塞頭腦暈沉時就把它擀成面片,用蔥白炝鍋把西紅柿炒軟加水煮面片吃,出鍋淋上陳醋,連湯帶面半碗下肚頭腦也清明了鼻子也通氣了。
饞了就抻抻粘上少許芝麻炸果蓖酥酥香香解饞的很。
遇上發好的綠豆芽那天,肯定麻溜的用它做單餅卷上醋溜脆豆芽和韭菜土豆絲就着棒子面粥,呵這日子真美。
做炖菜别管是炖魚炖肉還是炖土豆豆角茄子在靠湯時鋪上一層均勻的面團兒,一鍋出,浸入湯汁的面團就是它的靈魂。
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