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兒童缺乏微量元素怎麼補救

生活 更新时间:2024-07-19 02:16:07

兒童缺乏微量元素怎麼補救?孩子抵抗力差、容易生病,個子長不高……這些可能是缺乏部分微量營養元素了,我來為大家科普一下關于兒童缺乏微量元素怎麼補救?以下内容希望對你有幫助!

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兒童缺乏微量元素怎麼補救

孩子抵抗力差、容易生病,個子長不高……這些可能是缺乏部分微量營養元素了。

對于常見的這幾種微量營養元素缺乏的表現及補救方法,醫生及營養師整理全面,建議家長們收藏!

1、缺鈣

華中科技大學同濟醫學院附屬協和醫院營養科副主任醫師吳豔2018年在健康時報刊文指出,鈣缺乏主要引起骨骼病變,兒童時期易出現佝偻病,缺鈣的兒童常會出現夜驚、盜汗、厭食等症狀。

來源:奶類及奶制品是首選,不僅含鈣豐富,鈣的吸收率也高。其他還有連骨吃的小魚小蝦、海帶、紫菜、芝麻醬、綠色蔬菜、大豆及其制品等。①

2、缺鋅

江蘇省南京兒童醫院兒童保健科副主任醫師李榮2016年在健康時報刊文表示,鋅缺乏或不足時可導緻兒童生長遲緩、免疫功能下降及神經心理發育異常等。

來源:可以給孩子們适當補充一些動物性食物。這牛肉、瘦豬肉、肝髒等是最容易獲得的富鋅食物,魚類的鋅含量不及瘦肉的1/2,牡蛎等貝類食物的鋅含量高但不易獲得。②

3、缺鐵

吳豔醫生2018年在健康時報刊文指出,兒童缺鐵會出現生長發育受阻、注意力不集中、學習能力降低等。

來源:

動物性食物中動物肝髒、動物全血、紅肉中含鐵較高,吸收率也高。

植物性食物裡含鐵高的有芝麻醬、木耳、桂圓等;

蔬菜中含鐵較多的是油菜、苋菜、菠菜、韭菜等。①

4、缺維生素D

王斌營養師2018年在健康時報刊文指出,兒童時期維生素D缺乏常常導緻佝偻病,此病多見于6個月至2歲的嬰幼兒,輕者可表現出多汗、枕秃、睡眠不安等症狀,也可出現骨礦化不良的現象:方顱、手(腳)镯征、串珠肋,嚴重時出現雞胸、O型或X型腿,且孩子生長發育緩慢。③

來源:蛋黃、牛肉、動物肝髒、三文魚、金槍魚等。

5、缺維生素A

王斌營養師指出,比較典型的維生素A缺乏常見于嬰幼兒,并與營養不良及其他維生素缺乏同時發生,主要有以下表現:

①眼部表現(幼兒黃昏時安靜不動或不能準确取物,嚴重後會表現眼幹燥不适,經常眨眼等);

②皮膚表現(類似“雞皮”觸摸有粗糙感,嚴重者伴有毛發幹枯、易脫落,指或趾甲脆薄,易折斷等);

③生長發育障礙(身高發育落後,牙釉質易剝落);

④容易發生感染性疾病和貧血症。

來源:胡蘿蔔、西紅柿、西蘭花、青椒、魚肝油、動物肝髒等。③

6、缺DHA

DHA全名為二十二碳六烯酸,是孩子腦發育所必需的一種脂肪酸,有“腦黃金”之稱。

江蘇省南京市婦幼保健院兒童保健科主任醫師張敏2018年在健康時報刊文提醒,腦黃金攝入不足,會影響孩子的後期發育,但是如果攝入過多,也無法讓寶寶超常發揮,隻會給寶寶的身體加重負擔。

對于小寶寶來說,補充DHA的最佳方法其實是通過母乳攝入,如果媽媽飲食結構合理、乳汁充足,寶寶其實是無需另外補充的。

此外,可以通過調整膳食來補充。可通過每周吃魚2~3次且有1次以上為富脂海産魚來加強。“腦黃金”含量高的魚類有鲑魚、沙丁魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鳝魚等等,每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。

海帶、紫菜等藻油是直接從海洋藻類中提取出來的,DHA的含量也是比較豐富的,而且安全易吸收。堅果類,比如核桃、杏仁、花生、芝麻等食物中的α-亞麻酸也可在人體内轉化成DHA。④

本文綜合自:

①2018-10-19健康時報《走進鈣鐵大家族》

②2016-11-15健康時報《寶寶補鋅媽媽得用心》

③2018-08-21健康時報《走進維生素大家族》

④2018-12-07健康時報《寶寶食療補充“腦黃金”》

來源: 健康時報

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