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海洋中的活化石吃一口就得蹲5年

圖文更新时间:2025-01-13 10:07:09

海洋中的活化石吃一口就得蹲5年（老奶奶竟然是這樣在風浪裡撈沙白貝殼）1

在深圳這座海濱城市，吃沙白、貝殼等海鮮很容易，也是司空見慣的事。可是，我們所認為的輕而易舉，可能真正是來之不易。

這個五一，在江門上川島目睹了70多歲老奶奶捕撈沙白的不易，以後，要好好珍惜身邊那些看似尋常的食物。

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沙白，又稱為白貝，是中國文蛤的一種。分布于中國湛江、海南近海。貝肉肥美、鮮甜，營養價值非常高，沙白貝吃法與海蚬、花蛤有些接近，一般以湯、汁炮制為多，清淡鮮甜。

老奶奶用這樣的工具撈沙白，是一個鐵耙子，下面挂着一個網兜，把鐵耙使勁插入沙裡，弄一堆沙子進網兜，然後沙白就會留下來了。

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這位奶奶有70多歲了，臉上有着深深的皺紋。撈沙白非常吃力，年邁的老奶奶動幾下就得歇會

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就是這樣用力地搖動，每一下都很費力，深入到沙裡，還有水的阻力

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老奶奶在海裡，一弄就幾個小時，直到太陽下山了才收拾回去。這片沙灘随着遊客的增加，沙白也越來越少了。

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遠處有中年人在更深的海裡撈，而瘦弱的奶奶隻能在淺海裡，否則，會被海浪沖得站不住

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看着在風浪裡的艱辛，

想起來小時候背過的一首詩。

江上往來人，但愛鲈魚美。

君看一葉舟，出沒風波裡。

當我們在品嘗着沙白的美味時，

想想老奶奶們的不易吧。

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