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紅豆湯的作用和禁忌

健康 更新时间:2024-11-19 08:43:48

生活中很多人都會煮紅豆湯喝,紅豆湯可以直接用紅豆煮,也可以搭配一些食物一起煮,味道更好、營養更豐富。那紅豆湯可以搭配什麼一起煮?紅豆湯的功效與作用是什麼?一起看下文介紹。

紅豆湯的作用和禁忌(紅豆湯可以搭配什麼一起煮)1

紅豆湯可以搭配什麼一起煮

與紅棗搭配

紅棗含有豐富的鐵元素,紅豆也含有豐富的鐵元素,二者相搭,可以幫助人們補充鐵元素,有利于補血;

與薏米搭配

薏米和紅豆搭配有利于我們通便利尿,排除毒素,幫助我們減輕身體水腫的現象;

與冬瓜搭配

紅豆和冬瓜搭配着吃有利于我們降火解暑,滋潤我們的五髒,養胃益脾,還可以滋潤我們的皮膚,給皮膚補充水分,保持皮膚健康。

紅豆湯的作用和禁忌(紅豆湯可以搭配什麼一起煮)2

紅豆湯的功效與作用

紅豆湯的功效與作用1:替代甜品

多吃粗糧的好處已經是婦孺皆知,一向注重養生的女性當然不例外,可是大多數粗糧口感粗糙,味道寡淡,但紅豆都不一樣,它煮熟煮爛後綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘了它是粗糧,而是天然的甜品。

紅豆湯的功效與作用2:消水腫

我們常說紅豆瘦腿、紅豆瘦臉,其實是紅豆消水腫的功效,主要紅豆是礦物質鉀的倉庫,是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物,以補鉀著稱的香蕉和它相比,簡直是小兒科,而且香蕉的熱量還能高,減肥的女人哪敢多吃。

紅豆湯的作用和禁忌(紅豆湯可以搭配什麼一起煮)3

紅豆湯的功效與作用3:瘦小腹

雖然說沒有所謂的局部瘦身食物,但是膳食纖維含量高的紅豆能促進腸道垃圾排出,雖然脂肪沒有真正減少,但是垃圾少了肚子自然感覺平坦一些,這也是我們追求的效果之一。

紅豆湯的功效與作用4:低脂的優質蛋白

減肥的女人常常會拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物,但它們同時也是優質蛋白的重要來源,缺了優質蛋白的重要性無需多言,皮膚、頭發、牙齒、骨頭、器髒,哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質含量高且吸收率較好,而且熱量和脂肪含量低。

紅豆湯是夏季很營養健康的飲品,許多人都喜歡吃。那紅豆湯可以搭配什麼一起煮?紅豆湯的功效與作用是什麼?下面我們來具體看看吧。

紅豆湯的作用和禁忌(紅豆湯可以搭配什麼一起煮)4

夏季紅豆湯的做法

清熱解毒紅豆湯

材料:紅豆500克(建議:5人份量),白砂糖200克

方法:

1.先将紅豆洗淨,加水用旺火煮沸後;

2.改用文火焖至酥爛,然後加白糖煮沸後即可。

功效:赤小豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消癰,消利濕熱的作用。此湯消暑清熱,利尿健胃,益肝脾腎等功效。

去水消腫湯

材料:紅豆200g,薏米150g,年糕250g,冰糖50g。

方法:

1.準備以上食材和調料。

2.将離火續煮鍋裡的水燒開,放入紅豆、薏米、年糕、和冰糖。

3.燒開後,繼續焖煮40分鐘後就可以開鍋吃了。

功效:有助養顔美容、益氣養血、利水消腫、補血生乳、通氣除煩、清熱解毒。

紅綠百合羹

材料:綠豆、紅豆、百合各20克。

方法:上述材料浸半小時,以大火煮沸後收至慢火至豆熟,加入适量鹽或糖,鹹食甜食皆可。

功效:清熱美白,滋潤肌膚。

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