做法步驟
1、黃桃洗淨,削皮。
2、去核、切塊。放入冰糖和清水,水位剛好沒過黃桃即可。
3、蓋上鍋蓋,大火15分鐘,中火5分鐘,黃桃煮軟即可。
4、煮好後馬上放入玻璃罐頭中,擰緊蓋子,放入鍋蒸煮(用40度以上的溫水煮開),不需要蓋鍋蓋,至瓶蓋微凸即可。(大概用時2-3分鐘)。
5、待罐頭完全自然冷卻後,放入冰箱即可。炎熱的夏天來一碗冰鎮的冰糖黃桃,解暑又解渴!
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