春天到了，夏天也不遠啦！ 無論是身邊的朋友， 還是童鞋們都對自制沙拉的呼聲特别高！ 有人說想要吃到各種水果。 有人說想要吃方便簡單的蔬菜。 也有人說想要搭配酸甜清爽的醬汁。 還有人說除了蔬菜還想要有蝦有肉的高蛋白。 問我什麼都想要，這樣會不會太貪心? 哈哈其實不會呀，隻要學會做貌美又好吃的沙拉罐子，就能通通都要啦！還能帶去任何地方吃~ 罐子沙拉顧名思義就是裝在罐子裡的沙拉。最早起源于紐約客，在底層放上醬汁，再一層層碼上自己愛吃的食物帶去上班。 搖一搖讓醬汁和食物混合，就可以開吃了。因為這種吃法既方便又健康，就開始流行起來，也演變出各種各樣的吃法~ 這期小鹿教大家做四款基礎的罐子沙拉。 有純蔬菜的，有葷素搭配的，還有水果的~ 不開火的寝室黨能做，帶飯的上班族也能做。嘴巴不停的小朋友和正在瘦身的大朋友帶出去吃都适合~ 恩，總有一罐是你喜歡哒！ 一起試試吧？

By 廚娘物語BeautyCate

用料

• 田園時蔬沙拉罐： 食材
• 千島醬 适量
• 卷心菜 2片
• 紫甘藍 2片
• 胡蘿蔔 半根
• 熟玉米半 半根
• 雞肉凱撒沙拉罐： 食材
• 油醋汁 适量
• 雞胸肉 半個
• 雞蛋 1個
• 聖女果 10個
• 吐司 半片
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒 适量
• 泰式甜蝦沙拉罐： 食材
• 甜辣醬 适量
• 蝦 10隻
• 蘆筍 5根
• 黃洋蔥 半個
• 藜麥 3勺
• 橄榄油、鹽、料酒 适量
• 酸奶水果沙拉： 食材
• 酸奶 适量
• 芒果 半個
• 奇異果 半個
• 火龍果 半個
• 燕麥 30g

做法步驟

1、田園時蔬沙拉罐： 卷心菜、紫甘藍切絲，胡蘿蔔刨絲、再剝半根熟玉米。

2、杯底放入千島醬，依次放入玉米粒、紫甘藍、胡蘿蔔和卷心菜絲。

3、蓋上蓋子，紮根繩子插個勺或叉就可以帶出門吃啦！

4、雞肉凱撒沙拉罐： 雞胸肉橫向切半（這樣劃開既不破壞形狀，煎起來也熟的快）

5、加入生抽3ml、黑胡椒2g、橄榄油2ml腌制5~10分鐘。

6、聖女果對半切開，雞蛋切小塊，生菜切段。

7、熱鍋把吐司烘脆，切小塊。

8、雞胸肉煎熟切條。

9、杯底倒入油醋汁，依次放入番茄，雞蛋、雞胸肉、面包丁和生菜。（油醋汁：橄榄油加醋加蜂蜜和黑胡椒，混合至完全乳化就行啦！我個人覺得再加些生抽，會更适合咱們中國胃~）

10、裝在罐子裡的簡易版的凱撒沙拉就完成啦！不輸餐廳裡做的喲~

11、泰式甜蝦沙拉罐: 蝦洗淨、去蝦線（從第四關節處挑出哦）、去蝦殼

12、鍋中倒入清水，加入橄榄油和鹽。放入蘆筍段焯熟。

13、水中加入料酒，放入蝦仁焯熟。

14、撈出放涼水（蝦仁會更加Q彈，蘆筍會更加爽口哦）

15、黃椒、洋蔥分别切條。

16、杯底倒入泰式甜辣醬。依次放入黃椒、蝦仁、煮好的藜麥（如果沒有也可以用薏仁、小米、黑米等代替）、洋蔥、蘆筍

17、充滿東南亞風情的泰式甜蝦沙拉罐就完成啦！

18、酸奶水果沙拉: 芒果切塊。

19、奇異果切塊。

20、火龍果切塊。

21、杯底倒入一盒酸奶。依次放入芒果、火龍果、即食燕麥、奇異果、藍莓。

22、酸奶拌着各種水果，加上脆脆的燕麥，一口氣可以吃掉一整瓶！

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