熏兔腿的做法?主料:兔腿300克 輔料:蔥15克、姜15克、桔子皮6克 ,下面我們就來聊聊關于熏兔腿的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:兔腿300克。
輔料:蔥15克、姜15克、桔子皮6克。
調料:白糖20克、蜂蜜15克、鹽20克、花椒3克。
花椒加鹽炒香。
将花椒鹽均勻地抹在兔腿上一晚上。
高壓鍋中加入兔腿,蔥,姜和适量的水。
20分鐘後取出。抹上蜂蜜。
鍋中放一張錫紙,上面放白糖和桔子皮。
再放一個烤架,烤架上放兔腿。
蓋上蓋,中火5分鐘;取出切片即可。
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