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香辣花甲正宗做法和配方

生活 更新时间:2024-12-04 22:08:52

香辣花甲正宗做法和配方?材料:花蛤600克、生姜1小塊、大蒜6瓣、幹辣椒3個 ,接下來我們就來聊聊關于香辣花甲正宗做法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

香辣花甲正宗做法和配方(怎麼做香辣花甲)1

香辣花甲正宗做法和配方

材料:花蛤600克、生姜1小塊、大蒜6瓣、幹辣椒3個。

調料:食用油30克、辣椒油1大匙、醬油2小匙、料酒大匙、番茄醬2小匙、香醋1小匙、精鹽1小匙、白糖1小匙。

姜、蒜洗淨切末;辣椒洗淨切段。

炒鍋加油燒熱,先爆香姜、蒜、辣椒,再加入辣椒油、醬油、料酒、番茄醬、醋、鹽、糖,把花蛤倒入,快速拌炒均勻至花蛤全部張開口即可。

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