新疆大棗的保存方法?把新疆大棗保存在密閉透風的環境下,并且溫度也不宜過高,最好控制在20℃的常溫環境中,這樣可以有效避免新疆大棗吸濕變潮發黴,接下來我們就來聊聊關于新疆大棗的保存方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
把新疆大棗保存在密閉透風的環境下,并且溫度也不宜過高,最好控制在20℃的常溫環境中,這樣可以有效避免新疆大棗吸濕變潮發黴。
我們可以找一個有蓋子、能密封的陶瓷容器,洗淨晾幹後,放入曬制好的大棗,鋪成一層,再撒上一層精鹽,均勻的撒在最底層的新疆大棗上,然後繼續放入,直至放滿,再撒上一層精鹽,密封保存即可。這樣做還可以防止大棗生蟲。
把新疆大棗放入滾燙的沸水中,片刻迅速撈出,攤開在陽光下曬幹,這樣做目的是殺滅大棗表面細菌,防止變質發黴,存放在幹燥隔潮的密閉容器中,效果極佳,等到下次食用時還是原來的味道。
針對在超市中購買的袋裝新疆大棗,一次吃不完可以用小夾子夾住撕開的口子,密封。
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