紅燒鴨腿的家常做法?鴨腿皮朝下放入少油的鍋中煎把皮下脂肪的油煎出去後倒出,翻面煎香,現在小編就來說說關于紅燒鴨腿的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
鴨腿皮朝下放入少油的鍋中煎。
把皮下脂肪的油煎出去後倒出,翻面煎香。
姜切片。
把鴨腿推至鍋邊,放入姜片煎香。
加醬油,生抽,糖,料酒和鹽翻炒均勻。
加入花椒和熱水大火煮開小火20分鐘。
最後加雞粉大火收汁即可。
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