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正宗炖牛骨的做法

生活 更新时间:2025-05-17 22:14:01

正宗炖牛骨的做法?做法:牛骨頭買來後如果有時間就用涼水浸泡一下,去血水沒時間的話就用冷水洗一下放入鍋中煮沸然後用老抽,料酒,鹽腌制20分鐘左右,我來為大家科普一下關于正宗炖牛骨的做法?以下内容希望對你有幫助!

正宗炖牛骨的做法(做炖牛骨的步驟)1

正宗炖牛骨的做法

做法:牛骨頭買來後如果有時間就用涼水浸泡一下,去血水。沒時間的話就用冷水洗一下放入鍋中煮沸。然後用老抽,料酒,鹽腌制20分鐘左右。

熱油蔥花姜爆鍋,炒牛排,翻炒全部變色即可,鍋内加适量的水,加大料,花椒小火慢慢的炖煮,大概炖煮45分鐘左右的時候,湯汁基本收的差不多了,加鹽出鍋。

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