家常西葫蘆這樣做鮮香入味又營養-tft每日頭條

家常西葫蘆這樣做鮮香入味又營養

美食更新时间:2024-09-10 23:17:32

　　這兩天逛超市買菜的時候，總是能看到西葫蘆這個食材，。

　　平時您都怎麼做西葫蘆呢?大多數人肯定是炒着吃的。今天我就跟您分享一種更簡單的做法，不用受油煙的困擾，好吃還不長肉，喜歡的朋友一定要試試哦!一起來看看這道西葫蘆是怎麼做的吧!

　　用料：

　　西葫蘆，雞蛋，胡蘿蔔，小蔥，鹽。

家常西葫蘆這樣做鮮香入味又營養（西葫蘆别再炒着吃了）1

　　做法：

　　西葫蘆洗淨，切掉頂端的蒂，把西葫蘆豎着對半切開。

家常西葫蘆這樣做鮮香入味又營養（西葫蘆别再炒着吃了）2

　　用勺子将西葫蘆中間的瓜馕部位都挖掉。

家常西葫蘆這樣做鮮香入味又營養（西葫蘆别再炒着吃了）3

　　胡蘿蔔洗淨、小蔥洗淨，切成細末。

家常西葫蘆這樣做鮮香入味又營養（西葫蘆别再炒着吃了）4

　　切好的胡蘿蔔丁、小蔥末放入大碗中，加入3個雞蛋，加适量的鹽，攪拌均勻，增加底味。

家常西葫蘆這樣做鮮香入味又營養（西葫蘆别再炒着吃了）5

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　　将打好的蛋液舀入到西葫蘆裡面，把西葫蘆放入蒸鍋内蒸制。西葫蘆瓜下面墊上一層錫箔紙，可以防止西葫蘆瓜歪掉，這樣能夠保持它的平衡。

家常西葫蘆這樣做鮮香入味又營養（西葫蘆别再炒着吃了）8

家常西葫蘆這樣做鮮香入味又營養（西葫蘆别再炒着吃了）9

　　蒸到西葫蘆瓜中間的蛋液全部都凝固以後，取出，稍微晾涼一會兒。

家常西葫蘆這樣做鮮香入味又營養（西葫蘆别再炒着吃了）10

　　将蒸好的西葫蘆瓜倒扣在案闆上，切成厚片，吃的時候配上自己喜歡的醬汁，一道清爽不油膩的西葫蘆就做好了，夏天不喜歡炒菜的朋友，就可以這樣吃西葫蘆，沒有油煙，也不需要用到油，喜歡的朋友趕緊收藏起來，有空的時候試試吧!

家常西葫蘆這樣做鮮香入味又營養（西葫蘆别再炒着吃了）11

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