排骨豬肝怎麼做湯好?原料:肋排500g,土豆50g,蒸肉米粉配料:生姜,蔥,醬油(老抽),料酒,鹽,我來為大家講解一下關于排骨豬肝怎麼做湯好?跟着小編一起來看一看吧!
原料:肋排500g,土豆50g,蒸肉米粉。
配料:生姜,蔥,醬油(老抽),料酒,鹽。
排骨、土豆分别洗淨,盡量瀝幹水份,生姜切片,蔥切小段。
将生姜、蔥、醬油、料酒、鹽放入裝排骨的盤中,拌勻,腌制20-40分鐘。
腌好後将米粉倒入混合均勻,以保證每根排骨都被米粉包裹。
另取一個幹淨的碗,把土豆均勻鋪在碗底,排骨放在碼放在土豆上。
蒸鍋加水,碗放入,大火将水燒開,轉小火蒸45分鐘左右,待排骨酥後即可關火。
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