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沙灘沖上來的海蜇

生活 更新时间:2024-07-30 22:07:35

沙灘沖上來的海蜇(在海邊抓了一個大海蜇)1

前不久回家鄉休假時,去榮成成山頭海邊釣魚,尋找适合釣魚地方的過程中,發現海邊有個大海哲在自由漂流。

沙灘沖上來的海蜇(在海邊抓了一個大海蜇)2

我們一行中的老鞠是海上弄潮人,精通海事。海蜇就是他發現的,所以我們堅信不移這個海蜇可以抓了回家吃。

沙灘沖上來的海蜇(在海邊抓了一個大海蜇)3

可是真要下手抓時,心裡還是猶疑不決,縮手縮腳,擔心海蜇會不會蜇人啊?老鞠的話解除了我們的擔心,随手撿了一塊漁網,把海蜇撈了上來,決定帶回家去吃掉它。我們是在懂海的人指導下抓海蜇的,建議朋友們不要盲目下手抓海蜇。

沙灘沖上來的海蜇(在海邊抓了一個大海蜇)4

鮮吃海蜇,海邊人的最愛!新鮮海蜇用淡水浸泡,可以減少海蟄體内的一些鹽分,就可以準備做菜吃了。

沙灘沖上來的海蜇(在海邊抓了一個大海蜇)5

新鮮海蜇的首選吃法:海蜇豆腐。其實沒有豆腐隻有海蜇,“豆腐”隻用來形容一塊新鮮海蜇的樣态的。把浸泡過的新鮮生海蜇像切豆腐一樣切成小碎丁或者小細絲,佐以花生碎或炒芝麻,必不可少的香菜、蒜泥和醋、辣椒等,不用加鹽,涼拌即成。

沙灘沖上來的海蜇(在海邊抓了一個大海蜇)6

我們釣魚和抓海蜇的海邊。

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