NA姐小的時候就經常看到大人們用折耳根泡茶喝，尤其是春夏之際，用來解暑降火再好不過，可以說是天然的良藥。

可是，近幾年來，關于折耳根到底會不會緻癌的議論越來越激烈了，這到底是怎麼回事，折耳根真的會緻癌嗎？

折耳根，又叫魚腥草，合理食用可以給我們帶來多種好處，《中國藥典》第一部(2015年版)将魚腥草歸入藥食兩用的名單。但是關于折耳根，圍繞它的總有緻癌一說。

對此，農業部農産品質量标準研究中心風險監測與評估研究室副主任李耘表示，國際癌症研究中心确實是有将馬兜鈴酸列為1類緻癌物，因為它的代謝産物會被還原為馬兜鈴内酰胺，是一種緻癌物。

但是注意，這不代表它就一定會緻癌，因為這裡面還有很多的門道。從細胞的毒性來看，有研究顯示，馬兜鈴内酰胺-I對腎小管上皮細胞有一定的損傷作用。

而MTT實驗結果表明HK-2細胞要是長時間暴露于馬兜鈴内酰胺-I後，生長可受到抑制，同時還可能與人類的DNA形成加合物，使基因突變，從而誘發癌症。不過形成量最多的以及所有加合物并不是都與緻癌密切相關。

而且，從上我們可以了解到，有一定腎毒性和細胞生長抑制作用是馬兜鈴内酰胺-I，而魚腥草當中僅含馬兜鈴内酰胺-BII、馬兜鈴内酰胺-AII和馬兜鈴内酰胺-FII，并沒有看到含有馬兜鈴内酰胺-I。

所以，一看到魚腥草就說它緻癌，這種結論并不靠譜。反而它當中的一些成分，對我們人體健康來說還有很多的好處。

▲抗菌消炎

因為它當中含魚腥草素(癸酰乙醛)，這種成分可有效抑制多種緻病菌，如金黃色葡萄球菌、肺炎鍊球菌、流感嗜血菌等，這些緻病菌是讓人發燒、咳嗽、嗓子疼的罪魁禍首。

▲清熱解毒

而魚腥草還可清肺熱，解毒，再加上魚腥草自帶的一種味道，夏天天氣熱，喝上用它泡的水，清熱解暑。

總而言之，魚腥草隻要合理食用，對我們人體的好處并不少。但是一定要注意合理2字，一些人亂吃，反而傷及身體。

虛寒性體質及疔瘡腫瘍疾病患者不宜吃魚腥草，因為它藥性偏寒，而該類疾病屬陰寒，吃了隻會加重病情。對魚腥草過敏的人最好也是遠而避之，以免加重病症，帶來嚴重後果。

腸胃不好的人，最好不要吃魚腥草，容易導緻胃黏膜毛細血管收縮，進而影響胃蛋白酶、胃酸等消化液的分泌，甚至導緻各種腸胃疾病，如胃寒、腹瀉等。

此外，吃魚腥草還要注意控制量，任何東西吃多了，對身體都是不好的，魚腥草也是，很多時候本身是想補身體的，最後吃多了反而适得其反。

一般如果是幹燥的魚腥草，攝入量盡量控制在30g以内，新鮮的魚腥草不得超100g，一周吃一兩次魚腥草就行了。

總而言之，魚腥草不僅不會緻癌，合理食用，反而有益身體健康，所以大家可以放心吃魚腥草，但是要掌握好魚腥草的正确食用方法。#真相來了##癌症的真相##39健康超能團#

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