冰糖雪球的做法?山楂洗淨上下各挖一下,去籽,晾幹水分備用,現在小編就來說說關于冰糖雪球的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
山楂洗淨。
上下各挖一下,去籽,晾幹水分備用。
準備好冰糖,倒入鍋中。
加入一小碗水。
冰糖水熬制出泡泡較稠時加入兩滴白醋,攪拌均勻。
關火後倒入山楂,不停的攪拌。
讓糖漿均勻的包裹在每個山楂上,晾涼。
冷卻後,放入碗中。
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