鼓魚制作方法?将魚用水清洗幹淨,裝入一個盆中,接下來我們就來聊聊關于鼓魚制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
将魚用水清洗幹淨,裝入一個盆中。
在魚上面抹上鹽與料酒,腌制十分鐘。
十分鐘後,将魚洗淨,放好,
準備一包豆鼓。
将大蔥切細。
再切細一些姜與大蒜,準備好。
将紅苕粉調好。
放油,将紅苕粉與魚一起放入鍋中炸。
放少許油,将豆鼓,姜與大蒜放入鍋中一起炒。
将炸好的魚放入盤中,淋上第九步中炒好的豆鼓,就大功告成了。
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