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材料:核桃仁200克、白糖130克、植物油20克。
核桃用鉗子夾開後剝出桃仁,放入微波爐高火8分鐘取出晾涼。
鍋裡放入植物油和白糖,開小火慢慢将糖融化。
等糖全部融化後繼續小火将其熬成琥珀色。
将核桃仁放入,保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁。
将核桃仁取出分開攤放在油紙上,晾涼即可。
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