橄榄煲湯裡面需要放什麼?珍珠鮑魚5隻、鮮橄榄8顆、排骨一根、開水300ml,我來為大家講解一下關于橄榄煲湯裡面需要放什麼?跟着小編一起來看一看吧!
珍珠鮑魚5隻、鮮橄榄8顆、排骨一根、開水300ml。
滴入少量食用油浸10分鐘左右,輕易将附着的黏液清洗幹淨。活鮑魚肉、鮑魚殼清潔處理後瀝幹水分待用。
鮮橄榄滴入少許洗滌靈,用手反複搓幾次,再用清水沖洗幹淨,排骨洗淨待用。
把鮑魚肉、鮑魚殼、排骨放入隔水炖盅内膽裡。
把切碎的橄榄一起放入炖盅内膽裡,往食材裡注入約300毫升開水,水量以淹沒過食材為宜。
隔水炖盅外層注入少量水,放入裝有食材的内膽。蓋上蓋子,将控溫檔調至高火,開鍋後約半小時,将火力調至自動檔,再炖1個小時後熄火,就可以吃了。
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