香菜炒鴨蛋怎麼做?材料:鴨蛋兩個、香菜四棵、油适量、鹽适量、白酒幾滴,我來為大家講解一下關于香菜炒鴨蛋怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
材料:鴨蛋兩個、香菜四棵、油适量、鹽适量、白酒幾滴。
香菜洗淨,留根須。
鴨蛋打成蛋液,香菜切碎備用。
将香菜碎和蛋液混合一起,加适量鹽和幾滴白酒拌勻。
鍋裡放油燒熱。
下蛋液煎至成型。
翻面,鏟成小塊即可出鍋。
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