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茄汁油焖蝦簡單做法

生活 更新时间:2024-12-27 06:24:51

茄汁油焖蝦簡單做法(夏日開胃菜茄汁油焖大蝦)1

果果最愛吃大蝦,這不三伏天一來,家人胃口明顯減弱。為了讓她胃口好,特意為她做了這道酸甜可口的茄汁油焖大蝦。

By Ousgoo 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 大蝦 12個
  • 番茄醬 2匙
  • 姜絲 适量
  • 生抽 2匙
  • 鹽 2g
  • 油 适量
  • 開水 半碗
  • 大蒜 2瓣

做法步驟

茄汁油焖蝦簡單做法(夏日開胃菜茄汁油焖大蝦)2

1、大蝦去蝦線洗淨備用

茄汁油焖蝦簡單做法(夏日開胃菜茄汁油焖大蝦)3

2、大蒜切片,生姜切絲

茄汁油焖蝦簡單做法(夏日開胃菜茄汁油焖大蝦)4

3、鍋中倒入色拉油

茄汁油焖蝦簡單做法(夏日開胃菜茄汁油焖大蝦)5

4、油熱後下入姜絲和大蒜片煸香

茄汁油焖蝦簡單做法(夏日開胃菜茄汁油焖大蝦)6

5、下入大蝦翻炒至變色

茄汁油焖蝦簡單做法(夏日開胃菜茄汁油焖大蝦)7

6、放少許鹽

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7、倒入生抽

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8、倒入番茄醬

茄汁油焖蝦簡單做法(夏日開胃菜茄汁油焖大蝦)10

9、倒入少許水煮至收汁起鍋

茄汁油焖蝦簡單做法(夏日開胃菜茄汁油焖大蝦)11

10、出鍋即可食用。

小貼士

煮的時間不易過長

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