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腌制酸白菜的方法

生活 更新时间:2024-11-29 16:36:19

腌制酸白菜的方法?主料:白菜1棵 輔料:食鹽适量、涼開水适量 ,下面我們就來說一說關于腌制酸白菜的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

腌制酸白菜的方法(如何腌制酸白菜)1

腌制酸白菜的方法

主料:白菜1棵。

輔料:食鹽适量、涼開水适量。

白菜扒開洗淨切絲。

白菜絲加适量鹽用手揉勻腌制10分鐘。

菜絲變軟變蔫出水,将水分瀝去。

裝入無油無水的瓶中,加适量鹽和涼開白沒過白菜,蓋好蓋子放至陰涼處發酵15天左右。

酸溜溜哒可以開吃了。

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