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新零售巧克力快車

健康 更新时间:2024-11-19 13:13:26

7月12日,健康休閑食品公司LANDBASE宣布,旗下新銳消費品牌“每日黑巧”在2022年第二季度完成連續兩輪過億元規模融資。

新零售巧克力快車(成立三年融資規模過億)1

此輪融資後,每日黑巧的投資方包括:青山資本、源碼資本、五源資本、益源資本、愛奇藝、源星資本、瑞壹投資、金浦投資、創享歡聚投資基金和逐鹿資本。最新融資将用于産品研發創新、線下渠道擴張、團隊建設、品牌數智化升級和全球供應鍊拓展等方面。據了解,每日黑巧自成立以來已完成6輪融資。

公開信息顯示,LANDBASE旗下目前有四個獨立的子品牌:包括低糖定位的“每日黑巧”,高蛋白魚皮零食“魚千金”、兒童零食系列“森林小友”,還有烘焙類産品“譜樂之花”,而今年的産品重心将以“每日黑巧”為主,希望消費者能“縱享低糖”。

每日黑巧是健康休閑食品公司LANDBASE旗下的新銳消費品牌,成立于2019年7月,專注于研發健康創新性黑巧克力。“每日”代表着每日黑巧對産品消費頻次的建議,“黑巧”則表示了品牌聚焦的細分品類。

目前,每日黑巧線下零售終端已覆蓋超過10萬家,不僅包括盒馬、永輝等高端精品超市,還有全國主流便利店和部分區域型便利店,如7-11、全家、便利蜂等。線上銷售渠道包括天貓旗艦店、微信商城、京東旗艦店等。

每日黑巧首年成立就銷量破億,撕開了傳統巧克力市場的口子

傳統的巧克力被賦予了各種各樣的含義,像情人節之際品嘗巧克力的甜蜜,也像阿甘正傳中“人生就像一盒口味各異的巧克力,你永遠不知道下一塊吃到的是什麼?”的人生感悟。

但随着消費水平以及消費觀念的變化,巧克力所被賦予的意義也在被弱化,消費者們對于巧克力的追求也在悄然改變,更加注重的是健康以及低脂等一系列指标。數據顯示,中國休閑食品消費者選擇購買休閑食品時關注的因素中,成分、健康一項占比達到了63.8%。

每日黑巧秉持 “Chocolate Makes Every Day Better”的品牌理念,專注巧克力研發和生産制造技術,采用進口原材料,堅持環保可持續,在黑巧成分、口感及制造工藝上創新,緻力于為消費者推出更綠色健康的機能性黑巧克力産品。

每日黑巧在以一款口感極苦的、可可含量高達98%、當時市面上“唯一主打0添加白砂糖與高膳食纖維”的“鋒利”産品切入市場後,又相繼推出了牛奶黑巧、燕麥奶黑巧等受衆更廣的産品。

目前每日黑巧産品設有兩個系列,一是總可可固形物含量超過98%的醇萃小方,主要針對黑巧控,以及添加了牛奶及甜度的牛奶黑巧克力系列。

作為巧克力的新銳品牌,每日黑巧成立短短三年卻做出了亮眼的成績。據悉,在成立僅僅1年内,每日黑巧就已實現銷售破億;在不到2年的時間内,就已經在電商平台黑巧類目排名第一,月均銷售額達千萬。

相比之下,傳統巧克力的市場份額卻在一步一步縮小。公開數據顯示,2018—2021年,我國巧克力市場份額前5位分别為德芙、健達、雀巢、費列羅、士力架。從份額變化看,5個品牌的份額都出現了不同幅度的下滑,如德芙從2018年的22.8%下滑至22.4%,費列羅從8.7%下滑至7.6%。

同時,在2022年年初好時被傳退出中國市場,費列羅吃出異物等一系列消息被傳出後,也相對的影響了老牌巧克力在中國市場的銷量與口碑。

每日黑巧月均銷售額超千萬元,其成功并不巧

國産巧克力的發展似乎一直不溫不火,曾經在巧克力界躍躍欲試的金絲猴被好時收購以及金帝的停産都讓國産品牌巧克力一度沉寂,而每日黑巧則在沉寂中扔了一塊石子,打破了沉寂的局面。

據公開數據顯示,每日黑巧連續三年位列天貓黑巧類目TOP1,月均銷售額超千萬元,在2021年的雙十一上也同樣表現出衆,銷售額比2020年同期增長了400%。而每日黑巧的成功也并不巧。

首先是每日黑巧的多元營銷。每日黑巧通過跨界聯名、明星代言、綜藝合作、時尚贊助等頻頻暴露在消費者視野。在代言人的選擇上,選擇了當下流行小生王一博,也收獲了一波由王一博帶來的粉絲流量。同時在各種跨界聯名上也是十分用心的,每日黑巧攜手音樂劇《白夜行》,發售聯名禮盒,在包裝上呈現舞台形象,将故事和黑巧融合,也收獲了一大波流量。

新零售巧克力快車(成立三年融資規模過億)2

其次在産品研發上,每日黑巧也是在不斷探索。黑巧雖然健康,但是苦的口感也是一直備受消費者所诟病。而每日黑巧推出52%、66.6%、98%等不同苦感的黑巧,也給了消費者自行選擇的空間。

同時,據悉,每日黑巧具備全球巧克力供應鍊的整合能力。從核心上遊原材料、生産工藝,到環保可降解的包裝材料,都完全自主采購、設計,構建了極為稀缺的研發能力和高效産能。這也使得每日黑巧在品類上得以拓展,如和東北大闆聯名推出冰激淋以及推出藍莓和香蕉等口味的巧克力小方。

據了解,每日黑巧還将推出新品巧克力黑牛奶 DARK MILK,想要滿足更廣大的消費群體,向“甜黨用戶”進軍。同時,每日黑巧的母公司LANDBASE的策略是在成熟的品類上面做健康創新。接下來會深挖黑巧克力這個品類,研發各個不同場景下的黑巧零食,比如黑巧馬卡龍、黑巧能量棒、黑巧蛋白球等;團隊将會借鑒日本巧克力零食的研發思路,做功能性補充,比如在每日黑巧中添加“藜麥”,或是添加“脆香米”增加咀嚼口感。

艾媒咨詢數據顯示,2019年起,巧克力市場規模呈爆發式增長,2020年我國巧克力市場規模已達400億元。每日黑巧雖然憑借着健康的标簽、多元化營銷以及在品類上的不斷突破成功走在巧克力市場的前頭,但如果想要持續性發展,還是需要有一個能使得健康這個标簽更加活靈活現的故事。

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