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抹茶奶茶怎麼做

生活更新时间:2024-11-27 18:41:15

抹茶奶茶怎麼做?鍋中或者鐵碗中加入一些紅茶葉，開大火煮，，我來為大家講解一下關于抹茶奶茶怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

抹茶奶茶怎麼做

鍋中或者鐵碗中加入一些紅茶葉，開大火煮，

煮個7分鐘以上煮至深褐色，假如水分煮幹了一些再加入适量冷水接着煮開，可以多加一些水，這樣能多些茶水，

倒出幾乎全部茶水至碗中，鍋中隻留下少量茶水和所有茶葉，

碗中加入一些牛奶，加入抹茶粉和白糖攪打。

攪打勻後倒入正在煮的茶水中，煮開後立馬變小火（因為加入牛奶後煮開後會沸騰，甚至沸騰出鍋外）。

小火煮個五六分鐘後，加入之前盛出來的紅茶水，期間用蛋抽攪拌（防止表面凝固成皮）。

煮個幾分鐘後用茶笠過濾至杯中。

杯頂可以擠一團奶油，配上自己做的餅幹，就是美妙的下午茶。

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