泡打粉用什麼代替?泡打粉可以用酵母粉或者小蘇打粉代替,我來為大家講解一下關于泡打粉用什麼代替?跟着小編一起來看一看吧!
泡打粉可以用酵母粉或者小蘇打粉代替。
泡打粉是一種複配膨松劑,也被叫做發泡粉或者發酵粉,是一種快速發酵劑。而酵母粉是傳統抗生素等發酵行業中應用比較廣泛的發酵粉,小蘇打粉常用來做餅幹、糕點、面包的膨松劑。
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